紅參是十分珍貴的藥材，也是滋補的食材。可以將紅參切片入藥，將紅參獨自煎煮后的湯汁和其它中藥共同服用，可以無效增加成分的損失；紅參可以泡水或許煮水喝，具有大補元氣，止渴生津的成效；紅參也可以用于與某些食材燉煮、煲湯喝，也有的人用于泡酒。不外，由于紅參太過珍貴，最好的用法是另煎或含服。

　　紅參的吃法

　　紅參是一味比擬珍貴中藥，性味甘溫，具有大補元氣，止渴生津的作用。紅參是來源于五加科植物人參的栽培品，經過蒸制當前枯燥制成。紅參的食用辦法有很多，如下;

　　煎服：紅參是大補元氣的佳品，臨床運用紅參時次要是單煎，然后將煎熬的汁液再與其他藥液混合后口服，這樣較大化的應用紅參的藥效，增加損失。假如入湯藥，會糜費藥材并且影響效果。

　　打成粉末服用：紅參作為寶貴中藥也可以打粉當前吞服，打粉吞服通常的用量是一次2g。

　　泡水喝：也可以取大批的紅參泡水喝，每天用3~5克泡水，也能起到很好的調理作用，也不會糜費。

　　燉煮食用：紅參可以與某些食材一同燉煮、煲湯成食療菜品。

　　食用紅參的留意事項

　　食用紅參時要思索團體體質，紅參是大補之物，適用于久虛之人，但不合適熱證患者，像高血壓、心臟病、孕婦等人群要遵醫囑服用。

　　食用紅參時不宜與蘿卜等通氣食物合用，也不成以和五靈脂、藜蘆同用，以免惹起不良反響。還要留意在服用紅參的時分不成以飲濃茶，以免影響藥效。