秋季男士養生必吃榜：11種強腎健脾好食材

1、栗子：

強健筋骨、滋養脾胃，正是栗子的核心價值。其碳水化合物含量占比高達40%以上，是秋季理想的能量來源。

2、胡桃：

胡桃的功效頗為全面。它能有效固攝腎精、緩解虛寒咳喘。同時，對于補益氣血、潤澤腸道，其作用亦不可忽視。

3、紅棗：

作為滋陰潤燥、補肺益氣的佳品，秋季食用紅棗益處顯著。若與銀耳、百合或山藥同燉，效果將更為理想。

4、苦瓜：

清熱祛心火、解毒明目是苦瓜的拿手好戲。此外，它還能適度補氣益精，是秋季清補的好選擇。

5、山藥：

山藥的優勢在于其補而不滯、性質平和。無論體質強弱、年齡大小，它都是非常適宜的滋補選擇，其富含的黏液蛋白對脾胃有系統性滋養作用。

6、百合：

補肺潤肺、清心安神、消除疲勞，百合堪稱秋季潤燥止咳的能手。其營養成分中，淀粉與蛋白質含量維持在較高水平。

7、白扁豆：

初秋時節，用白扁豆煮粥或煎湯飲用，能有效消解暑熱濕氣，顯著增強脾胃功能、促進食欲。

8、藕：

生藕擅長清熱生津止渴；熟藕則側重健脾開胃、補益氣血。民間智慧有云：“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”。

9、黃鱔：

秋季食用黃鱔，滋補效力強。研究顯示，它對于人體血糖水平具有一定的調節作用。烹飪方式多樣，燒鱔段、清燉、炒鱔絲或煮黃鱔粥均可。

10、花生：

深秋花生成熟，推薦水煮食用或用鮮花生仁研末煮湯。相較于炒制，這種方式更能保留其營養，其蛋白質含量通常達到25%左右。

11、蓮藕：

蓮藕性平味甘，功效集中在消炎化淤、清熱解燥以及止咳化痰。相較于單一滋補，它更擅長清補調理。

此外，梨、荸薺、海蜇、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉等也適合秋季食用。若需進補，黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等藥材是常見選擇。