端午養生吃什么？這7種食物別錯過，3款粽子更健康！

明天就是端午節啦！吃粽子、嘗美食、賽龍舟，節日氛圍滿滿。不過專家提醒，粽子雖好可別貪多，端午養生同樣重要。那么，端午時節吃點啥最養生呢？下面這七種食物值得你重點關注：

端午必吃的七種養生食物

咸鴨蛋

民間素有“要吃咸蛋粽，才把寒意送”的說法。端午節后，炎熱潮濕的夏季正式來臨，病蟲細菌活躍。此時吃咸鴨蛋，能幫助身體祛除濕毒，有效維護健康。

鹽蛋

傳統習俗中，煮粽子時鍋里常會同時煮些雞蛋、鴨蛋或鵝蛋。吃過甜粽后，再吃點蘸鹽的蛋“壓頂”，據說能防夏天生瘡。更有說法是，把粽子鍋里煮的蛋在正午陽光下曬一會再吃，整個夏天頭不痛。

茄子

茄子含有一種名為龍葵堿的天然成分，能顯著抑制消化系統腫瘤的增殖，對預防胃癌有一定作用。不僅如此，茄子還能清退體內的燥熱，特別適合夏天。它富含維生素E，有助于防止出血、延緩衰老。常吃茄子，還能使血液中的膽固醇維持在健康水平。

鱔魚（黃鱔）

黃鱔肉質細嫩，味道鮮美，營養更是出眾。每百克鱔肉中，蛋白質含量高達18.8克，而脂肪僅0.9克。它還富含磷、鈣、鐵、多種維生素（如核黃素、尼克酸），是一種典型的高蛋白、低脂肪食品。對于病后體虛、身體瘦弱或營養不良的人來說，黃鱔是極好的滋補品。

黑木耳

端午節吃黑木耳非常養生。它堪稱腸道和肺部的“清潔工”，能有效幫助清理腸道垃圾和肺部積聚的粉塵。

酸奶

端午節難免品嘗粽子，此時搭配酸奶非常有益。酸奶能顯著促進腸道消化，對于有慢性腸炎困擾的人群尤其有幫助。

海帶

海帶不僅富含碘、鉀等人體必需元素，更是排毒養顏的佳品。它對促進胃腸蠕動效果顯著，被譽為腸道蠕動的“高效助推器”。

端午節吃什么粽子最養生？

紅棗粽子

在甜粽中，紅棗粽子人氣頗高，不僅因其香甜口感，更因其養生價值。紅棗能有效調理脾胃虛弱、腸胃不佳和消化不良。此外，紅棗補氣補血的功效廣為人知。因此，適量食用紅棗粽子是相當養生的選擇。

豆沙粽子

豆沙粽子在甜粽界地位重要。紅豆沙富含蛋白質和多種營養元素。適量食用豆沙粽子，不僅能消腫解毒，更能利尿除濕、消暑解熱，對健康益處多多，是端午養生的好選擇。

黃米粽子

相較于常見的糯米粽子，黃米粽子營養價值更為突出。其含鐵量達到糯米的三倍，其他微量元素含量也顯著高于糯米。若不排斥黃米口感，端午節選擇黃米粽子同樣很養生。