鴿子蛋中多的養分成分是比擬多的，尤其是蛋白質的含量不只多并且都是優質的，所以鴿子蛋算是一種比擬初級的養分品。那么鴿子蛋的養分價值及成效有哪些呢？上面來看看吧。

鴿子蛋的養分價值

鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等養分成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，添加顏面部蒼白（改善血液循環、添加血色素）等功用。鴿蛋豐厚養分，常吃可預防兒童麻疹。

鴿子蛋的成效

1.預防貧血

鴿子蛋中含有豐厚的鐵元素，多吃鴿子蛋，能協助預防缺鐵性貧血，協助皮膚恢復蒼白光澤的好食物。

2.美容養顏

鴿子蛋外面包括少量的維生素，維生素是對人體的皮膚是很有用的成分，它可以讓身體的皮膚變得富有彈性，并且促進血液的循環也是效果很好，這樣就可以使皮膚堅持在年老時分的形態，從而完成美容養顏的效果。

3.健腦補腦

鴿子蛋的蛋白質、脂肪含量比雞蛋低很多，而所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質是初級神經活動不成短少的養分。

4.預防骨質疏松

鴿子蛋中含有豐厚的鈣，磷，鎂等礦物質，這些礦物質都是人體骨骼的重要組成元素，能協助預防骨質疏松，同時鴿子蛋中含有的維生素D還有助于鈣的吸收，協助人體補鈣。

5.抗病

鴿子蛋素有“植物之人參”的美稱，這是由于在鴿子蛋傍邊含有多種人體所需求的養分物質，而在人體吸收之后可以很無效的協助到人體加強本身的免疫力，從而讓人免受細菌、病菌的困擾，從而無效避免人體遭到疾病的困擾。

6.改善視力

鴿子蛋中含有豐厚的核黃素（維生素B2），是雞蛋中核黃素的的3.5倍，核黃素有緩解視疲勞，改善視力的成效。

以上就是關于鴿子蛋的養分價值及成效的相關引見，雖然鴿子蛋養分豐厚，但是千萬要留意，孕婦和胃有積食的人不克不及吃鴿子蛋。