芥菜是我們生活中罕見的一種蔬菜，它是我國特有的一種蔬菜，芥菜不只很美味，同時它的藥用價值也是特別大。上面我們就來詳細理解一下芥菜的成效和作用。

芥菜的成效和作用

1.促進胃腸蠕動

芥菜傍邊的纖維含量也很高，而這種纖維吃了之后，可以協助我們的腸胃蠕動，促進人們身體中的廢物排泄，除此之外，還可以協助加強我們的推陳出新，關于高血壓，高血脂等疾病有防治作用。

2.解毒消腫

芥菜還有解毒消腫的成效，同時能抗感染和預防疾病的發作，促進傷口愈合。可用于輔佐醫治感染性疾病。

3.提神醒腦

芥菜含有少量的抗壞血酸，參與機體重要的氧化復原進程，能添加大腦中氧含量，激起大腦對氧的應用，有提神醒腦，解除疲勞的作用，常常食用可無效緩解疲勞。別的，按捺細菌毒素的毒性，在流感高發期可以用來輔佐醫治感染性疾病。

4.進步免疫才能

芥菜滋味辛，有利于腸胃安康，有利氣的作用，芥菜中的養分物質也可以協助人們進步免疫才能，可以進步抵抗才能。

5.預防癌癥

芥菜中的維生素是十分豐厚的，尤其是維生素c這種維生素可以避免其他無害鹽的消化，假如這種無害鹽在體內中累積，就會對身體發生危害，所以，維生素c就可以起到消弭這種無害鹽的作用，可以協助人們消化。

6.抗凝血

芥菜之所以叫芥菜，是由于它其中含有芥菜酸這種物質，而這種物質可以無效的止血，假如人們身體中有傷口的話，吃了芥菜就可以起到及時的止血作用。

以上便是對芥菜的成效和作用的引見，芥菜的成效和作器具有促進胃腸蠕動、解毒消腫、提神醒腦、進步免疫才能等，希望以上內容可以協助到大家。