凍柿子是柿子的吃法之一，望文生義，就是把柿子凍起來(lái)，不只延伸寄存工夫、運(yùn)用便利，還養(yǎng)分豐厚美味。凍柿子雖然好吃但也有食用忌諱。上面我們就來(lái)看看凍柿子不克不及和什么一同吃。

凍柿子不克不及和什么一同吃

1.高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦等

西醫(yī)學(xué)中以為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不克不及同食。從古代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下，很易凝結(jié)成塊，即胃柿石，隨之引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。

2.山楂

凍柿子自身就含有很高的鞣酸成分，而山楂也是含有鞣酸較高的食物，若是兩者同食，會(huì)讓人體在短工夫內(nèi)攝入較多的鞣酸，安慰腸胃，引發(fā)身體不適，臨時(shí)這樣食用，還能夠呈現(xiàn)更為嚴(yán)重的安康成績(jī)。

3.紅薯

紅薯是含淀粉較多的食物，吃了當(dāng)前會(huì)使胃里發(fā)生少量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)作凝聚作用，構(gòu)成難溶性的硬塊胃柿石。

4.醋

吃柿子的前后也最好不要吃醋，不然柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。

5.牛奶

凍柿子含有豐厚的鞣酸和果膠成分，而牛奶中含有少量的乳蛋白和鈣元素，兩者一同食用，會(huì)惹起鞣酸和蛋白質(zhì)、鈣元素在體內(nèi)發(fā)作反響，生成一種不宜消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)凝結(jié)成塊，在胃中發(fā)作沉淀景象，如大批食用能夠會(huì)呈現(xiàn)腸胃不適的狀況，但臨時(shí)少量食用的話很有能夠呈現(xiàn)其他安康隱患。

6.牛肉

凍柿子含有較高的鞣酸成分，若是與牛肉食用，牛肉中含有的豐厚蛋白質(zhì)，會(huì)和鞣酸在體內(nèi)發(fā)作化學(xué)反響，生成一種不溶于水的鞣酸蛋白，這種物質(zhì)難以被人體消化，食用后可惹起身體不適癥狀，建議將兩者分開(kāi)工夫段食用為佳。

以上就是為大家引見(jiàn)的凍柿子不克不及和什么一同吃相關(guān)知識(shí)，希望明天分享的內(nèi)容可以協(xié)助到大家，祝你生活愉快，身體安康。