腎臟是我們身體中的重要器官，它需求代謝身體中的廢物使其能排出體外。那么曾經呈現腎病的患者，在日常生活中該如何留意飲食呢?都是有哪些忌諱呢?

腎炎患者的飲食忌諱

一、限制液體量

每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中包羅菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴厲控制。在排尿的狀況下，則可適當放寬。

二、忌用激烈調味品

激烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功用不利，應忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

三、限制植物蛋白

每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以加重腎臟的擔負，防止非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含少量的膘吟堿，能減輕腎臟的兩頭代謝，故不宜用豆類及豆制品作為養分補充。豆類及豆制品包羅黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。

四、少吃高脂食物

慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，植物脂肪對高血壓和貧血是不利要素，由于脂肪能減輕動脈硬化和按捺造血功用，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機領會變得愈加虛弱，故在日常生活中可用植物油替代，每日60克擺布。

五、限制嘌呤高含氮高的食物

為了加重腎臟的擔負，應限制安慰腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。由于這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功用不良時，其代謝產物不克不及及時排出，對腎功用有負面影響。

六、不吃高鹽食物

每 1克鹽可帶進110毫升擺布的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功用又受損，常會減輕水腫癥狀，血容量增大，形成心力衰竭，故必需限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫減輕和血容量添加，發作不測。

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