食材明細

主料

• 藕2節(jié)
• 糯米400克

輔料

• 冰糖50克
• 紅糖60克
• 桂花醬適量

桂花糯米藕——送三分鐘搞定的灌米秘方做法步驟

1桂花糯米藕資料：藕2節(jié)，糯米400克，白（冰）糖50克，紅糖60克，桂花醬過量；工具：小口漏斗1個，勺子1把、筷子1根、竹簽1根、牙簽6只、杯子1個，這些工具可以大大放慢灌米的效率。

2資料：紅棗1杯。

3糯米提早3小時浸泡，浸泡好的糯米瀝凈水分。

4紅棗沖洗潔凈。

5藕洗凈刮去薄皮，在一端最粗處斷面切開。

6把藕放在一個深邃的杯子里。

7漏斗小孔對準藕孔舀上一勺米翻入漏斗用筷子悄悄捅一下，米很輕松就灌出來了。

8灌完一個藕孔在換另一個孔，就連兩頭小孔借用竹簽也可以很輕松的灌出來米。

9灌滿米的藕連同杯子震動幾下看一下阿誰孔缺米再補一下，蓋上切下的另一小段藕，用牙簽固定好。

10電飯煲內(nèi)膽內(nèi)放入藕、棗、紅糖、冰糖。

11參加沒過藕的水。

12放入鍋內(nèi)蓋蓋，選擇煲湯功用按啟動鍵。用普通鍋灶大火開鍋小火慢燉40分鐘-1個時再浸泡一段工夫。

13做好后可直接拔下電源余溫浸泡一段工夫。

14涼透后切片。

15擺盤，澆上桂花醬。