食材明細

主料

• 紅薯葉適量
• 紅蒽頭2粒

輔料

• 油2大匙

調料

• 蠔油1.5大匙

紅蔥頭炒薯葉做法步驟

1紅薯藤尖。把葉子摘上去。

2清洗潔凈。

3紅蔥頭切小粒。（可用蒜頭替代。）

4熱鍋下油，把紅蔥頭炒出香味。

5放入紅薯葉炒。

6炒至紅薯葉稍軟身，放入蠔油炒。

7炒至紅薯葉完全軟身即可。

8復雜又養分的素菜。