食材明細

主料

• 豆腐適量

輔料

• 蛋黃1個
• 香菜適量

配料

• 精鹽適量
• 蒸魚豉油適量
• 食用油適量
• 調味鮮適量
• 香油適量

微波爐----蛋黃豆腐做法步驟

1豆腐切方塊，放過量的精鹽腌入味。

2調入蒸魚豉油，調味鮮。

3調好的蒸魚豉油，調味鮮。

4撒上香菜。

5再將蛋黃倒進熱油鍋里加鹽炒香。

6炒好的蛋黃倒進豆腐碗面上。

7放進微波爐里高火5分鐘。

8上桌淋上香油即成。