食材明細

主料

• 生菜200克

輔料

• 姜末適量
• 蒜末適量

調料

• 蠔油2勺
• 生抽1勺
• 白糖3克
• 鹽3克
• 淀粉一勺
• 清水3勺
• 玉米油適量

蠔油生菜做法步驟

1生菜洗凈。

2蒜末、姜末預備好。

32勺蠔油放在碗里。

4一勺生抽，一勺淀粉，白糖3，3勺清水。

5攪拌平均。

6鍋內加水燒開，放鹽。

7玉米油，5克。

8放入生菜，焯水變軟10秒鐘就撈出來。

9鍋內放油燒熱，倒入蒜末、姜末炒香。

10倒入調好的料汁。

11熬制起泡泡就好了。

12料汁澆在生菜上。

13清新美味、十分好吃。