食材明細(xì)

節(jié)氣食養(yǎng)|清湯蒸蕪菁做法步驟

1預(yù)備好蕪菁、食用菊花。

2蕪菁切去根部，頂端刻十字花刀。

3菊花放入沸水中，加少許鹽、醋略焯一下，撈出浸冷水中，瀝干，摘下花瓣備用。

4把蕪菁放入蒸屜蒸非常鐘擺布。

5把高湯倒入鍋內(nèi)加熱，加鹽調(diào)味，水淀粉勾芡。

6蒸好的蕪菁裝盤(pán)，放上菊花瓣，趁熱澆上調(diào)好的高湯即可。

7完成制造。