1用溫熱水，用和面桶和面

2面和好靜置，備用

3粉條提早泡發用 開水燙好切碎備用

4將炒好的碎雞蛋，切好的韭菜粉條放到盆里放入調味兒，調好餡料，預備包盒子

5最初一步將包好的盒子放入電餅鐺兩頭質金黃色成熟。這樣盒子就做好了，有些步驟雖然省略了，但是應該能看得懂。

6盒子烙成這樣的金黃色就可以了。

7盒子烙好了。

小竅門

烙盒子最好是用嗯，燙面兒，最好用熱水，全燙面
韭菜提前洗好切好，空好水。
粉條提前泡發，泡發好之后一定用開水燙熟之后用涼水過一下，在一起的時候。
雞蛋打散后鍋中倒入油，油溫八成熟，把打散雞蛋倒入后，用筷子使勁攪，攪成碎餡兒就可以了。