1食材清洗潔凈去皮蒸熟備用

2蒸熟的紫薯搗碎參加備好的木薯粉，攪拌平均，紅薯，香芋同紫薯一樣操作。

3加一丟丟水，揉至面團潤滑。

4面團搓生長條

5長條切成小段備用

6鍋內煮水待沸騰后倒入芋圓煮至浮起，撈出放入冷水。

7最初參加椰汁即可。

小竅門

食材和木薯粉的比例按2:1，這樣出來的芋圓比較Q彈，另可根據自己的口味加入西米露，紅豆，燒仙草，水果。
可根據自己口味適量加糖喲。