1芒果去皮去核,取下果肉,用勺子壓效果泥就好。紫薯切片上屜蒸熟,用勺子壓成紫薯泥,不嫌費事的冤家可以選擇用料理機,打成泥會更細膩。
2糯米粉我選擇的是水磨糯米粉,普通糯米粉也是可以的,我喜歡水磨糯米粉更粘糯。
3菠菜焯水,我只攥點汁用,可以用料理機打碎過濾,顏色會更深,芒果泥、紫薯泥和菠菜汁辨別參加過量的糯米粉和成面團。菠菜面團需求加點糖,其他不必加就很甜。
4每種面團辨別平均的團成小圓子,大小隨團體愛好。
5桃子先用水洗一遍,然后用面粉片面的搓一搓外表,由于我們要吃皮,然后重復清洗潔凈,切大塊。
6臻米智能升降電火鍋參加過量的純潔水,啟動電源,大火燒開。
7下入桃子大火煮幾分鐘,桃子變軟就好。
8下入一切的小圓子,大火燒開,持續煮至小圓子都飄起來就OK了。
9煮好的湯圓,一鍵升起提籃,撈出鍋中一切的美味,便利快捷,桃子軟軟的可口,最好吃的當屬芒果原子,果味濃郁,吃的過癮。
10出鍋裝入容器,撒點腌制好的糖桂花,聞著都香,軟糯苦澀。
小竅門
1、特別喜歡甜食的朋友,和面時可以加點糖,我覺得不加糖剛剛好。2、圓子不要煮太久,飄起來就好,湯中水果隨自己喜歡添加,愛吃甜食可以加點冰糖。