1雞腿外表切幾刀，切至骨頭處使醬汁更易入味。

2燒烤醬，生抽，料酒，鹽拌勻，放入雞腿腌4小時以上。

3烤盤鋪鋁箔紙防粘，放入腌好的雞腿，再淋上一層腌雞腿醬汁。

4烤箱中層，200度20分鐘。兩頭取出翻面，加刷醬汁一次。

5成品圖。

小竅門

燒烤醬口味自選。