1紅薯粉絲提早泡軟。
2酸蘿卜切片。
3酸菜切條。
4鍋中參加菜籽油，放入郫縣豆瓣醬小火炒香出紅油。
5放入酸蘿卜，酸菜和泡椒翻炒1分鐘。
6加過量清水，煮開后持續中小火煮2分鐘。
7參加紅薯粉絲再煮5分鐘擺布即可。
