1將水、玉米油和白糖混合

2開戰煮開后關火

3倒入面粉，疾速攪拌

4揉成潤滑的面團，靜置10分鐘

5將靜置后的面團均勻分紅8份，滾圓

6將餡料用的一切原料混合

7攪拌平均

8將每個小面團用手指整成碗狀

9放入餡料

10將皮合攏

11搓圓

12按扁

13一共做8個

14油溫六成熱時放入餅，中小火炸，不時翻面

15上色平均即可撈出控油

16成品圖

17成品圖

18成品圖

19成品圖

小竅門

1.關火后再加面粉更安全

2.根據各人口味調整糖量

3.根據面粉吸水性調整加水量

4.全程中小火炸

5.此方子可做8個