1魚鱗用毛刷鼎力刷洗幾遍，洗出來的水廓清為止。
2參加料酒，姜末，過量水沒過鱗片即可。
3大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉半個(gè)小時(shí)。
4關(guān)火后過濾到碗中。
5椰肉切小塊。
6倒入湯里拌勻放涼，再入冰箱冷凍半個(gè)小時(shí)即可，吃的時(shí)分可以加些蜂蜜哦。
