1.糯米泡水8小時備用。
2.大批水放入電飯煲中煮熟。
3.備好料。
4.一切配料和肉餡混合平均，不要放太咸了，一會兒還要拌入咸鴨蛋。
5.蛋黃與蛋白分開弄碎。
6.少油下鍋把肉炒熟，參加咸鴨蛋調勻，關火后參加煮熟的糯米拌勻。
7.這是拌好的餡，咸鴨蛋的蛋黃激起了米飯的香味。
8.把一打云吞皮切去四個角，盡量切成圓形。
9.把餡料放兩頭，輕松一擠就有褶皺了。
10.放入蒸鍋大火蒸煮非常鐘。
11.蒸得外皮軟后即可食用。
12.一口一個很過癮哦。
