1.食材集合。
2.老南瓜去皮切成薄片。
3.入上汽蒸鍋蒸15分鐘。
4.趁熱參加白砂糖。
5.壓成南瓜泥，晾涼。
6.預備好白芝麻和過量清水。
7.將南瓜泥倒入大碗中，漸漸倒入糯米粉，揉成南瓜面團靜置10分鐘。這里需求留意：糯米粉要漸漸倒入，不成一下子全部倒出來，漸漸倒入只需面團不粘手就中止加粉。
8.南瓜面團分紅15克一個的面劑，揉圓疾速過一下清水，扔進白芝麻的碗中。
9.打滾，然后再次用手揉圓。
10.揉好一切的南瓜圓子。
11.炒鍋中倒入玉米油加熱至三成油溫，入南瓜小圓子小火浸炸。
12.邊炸邊用鍋鏟輕推。
13.南瓜圓子浮起，用漏勺托起圓子用鍋鏟擠壓，輪回擠壓三次。
14.開大火上色。
15.待麻球金黃并有必然硬度，可撈出瀝油。美味完成。
16.成品圖。
17.成品圖。
18.成品圖。
