1將金針菇洗凈了,分紅1朵1朵的穿成串;脆皮腸拆封串成串:年糕拆封穿成串:香菇洗凈了切片串成串:土豆洗凈去皮切片穿成串:千葉豆腐拆封切片穿成串:豆皮泡軟后切片穿成串:生菜洗凈之后分片穿成串。
2預(yù)備炒制麻辣燙底料的資料。
3燒熱油下入花椒粒炒香,將炸焦的花椒粒根除不必。
4下入姜片和蒜瓣炒香,再下入郫縣豆瓣醬。
5炒出紅油。
6參加干紅辣椒和干爽紅辣椒段一同炒香。
7倒入熱水燒開。
8大火燒開煮沸。
9下入香菇片。
10下入年糕片。
11下入脆皮腸(下入一切預(yù)備的食材)。
12盛入碗中大口朵頤。