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1.鮮嫩的甜玉米剝殼洗凈。

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2.切出玉米粒。

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3.在料理機中打成玉米糊（由于沒有加水，所以打的時分需求耐煩漸漸來）。

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4.參加面粉和糯米粉（比例為3:1）和過量白糖。

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5.攪拌成糊狀。

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6.玉米殼洗凈剪去頂部一截。

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7.玉米皮鋪在蒸鍋上，舀入玉米糊，水開上汽后蒸15分鐘。

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8.幽香軟糯的玉米粑粑。