1先把腰果仁用水沖洗一下，外表潤濕一下就可以，然后晾下水。

2然后參加白砂糖。我用的粗砂糖，我喜歡吃到那種糖的顆粒感。

3再參加玉米淀粉。

4再參加玉米油，不要用滋味重的油。

5然后拌勻，盡量讓每一顆腰果都裹上油、淀粉和糖。

6空氣炸鍋的炸籃先鋪上一層錫紙，倒入腰果，鋪平。180度先烤10分鐘。

7取出炸籃，將腰果翻一上面，盡量將白色的翻下去，曾經烤黑的翻下去。再烤5分鐘。

8這是最初烤好的樣子。假如不稱心，可以把顏色很深的挑出來，顏色淺的再烤幾分鐘。

小竅門

1、25克糖是淡淡的甜，喜歡甜的可以增加一點。
2、油要用清淡沒什么味的，不然味道很亂。
2、腰果本身脂肪含量比較高，不建議烤的太深色，不健康。用烤箱是一樣做法。