點擊檢查大圖

1.預備食材，雞爪洗潔凈剪去指甲。

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2.起鍋冷水放入雞爪，外面加大蔥段，八角，生姜片，料酒，水開后煮15分鐘。

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3.預備泡椒6個，小米辣切成小圈，生姜切絲，大蒜切末，香菜切末。

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4.把過涼水的雞爪去掉骨頭，輔料外面加蠔油，生抽，鹽，白糖依據團體口味加少許醋。

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5.把拌好的料汁倒出來，再把切好的檸檬片放出來抓勻放冰箱腌制一早晨開動了。

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6.一道泡辣脆爽的無骨鳳爪就可以。