1.將紅薯去皮洗凈切塊，入蒸鍋大火隔水蒸熟。
2.蒸熟后取出裝碗里，用勺子壓成泥，趁熱參加20克黃油拌勻。（黃油隔水消融后參加，我遺忘消融了）
3.再參加煉乳和砂糖拌均。
4.拌好的紫薯泥放一邊。
5.預(yù)備好90克的馬蘇里拉芝士。
6.將低粉玉米粉和奶粉混合，參加兩個(gè)雞蛋混合。
7.再參加剩下的20克已消融的黃油。
8.揉成潤(rùn)滑面團(tuán)，蓋緊敗壞10分鐘。
9.將面團(tuán)和紫薯泥各自分紅10份。
10.取一份紫薯泥用手壓成片，包入過(guò)量芝士。
11.捏好收口搓圓。
12.再取一份面團(tuán)劑子，用搟面棍搟成薄片，包入芝士紫薯泥。
13.捏緊收口，搓圓并整成小四方塊。
14.全部外型終了。
15.上不粘平底鍋，抹上一層薄薄的油，放入生的仙豆糕。全程用細(xì)火來(lái)回翻面煎。
16.煎至兩面周圍有微焦熟透即可。
17.成品。
18.成品。
