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1.將主資料倒入面包機中停止揉面發(fā)酵，假如沒有面包機就混合一同揉搓直到變成手套膜的樣子。

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2.將揉好的面團分紅14個面團子。

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3.將豆沙弄成一個個小球。

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4.包好口放在烤盤里。

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5.烤盤上面放入一盤水，上下火35度，發(fā)酵20分鐘，直至面包變成兩倍大。

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6.將椰蓉，35g白糖，油，一個雞蛋倒入碗里停止攪拌。

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7.用刷子或裱花袋裱在下面。

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8.放入烤盤上下150度烤25分鐘。

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9.擺盤就可以開吃啦。