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1.蒜和青椒切碎。

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2.米粉備用。

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3.水燒開，放入粉，大火煮五分鐘，即可。

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4.撈出，過涼水，放入盤中。

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5.放入鹽.醋.生抽.白芝麻.辣椒角.搗好的蒜泥和青椒泥。

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6.花生碎。

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7.倒入花生碎和香油

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8.攪拌平均即可食用。

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9.酸酸的辣辣的開胃。