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1.玉米剝粒，預備好食材。

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2.玉米粒放入開水中煮熟撈出備用。

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3.玉米粒中參加鱈魚松和白糖，攪拌平均。

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4.再參加蛋黃攪拌平均，再放入淀粉攪拌平均。

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5.熱鍋刷油，放入玉米糊糊做成小餅狀。

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6.小火煎至一面定型翻面。

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7.每個小餅上平均放上芝士碎，煎至芝士消融。

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8.最初放入黑芝麻，底面成型即可。