1.黑、白、小米裝入盆中，用清水浸泡兩小時(shí)。
2.預(yù)備香菇、臘腸、胡蘿卜、玉米。
3.洗凈、浸泡、切丁。
4.起油鍋，炒熟。
5.面皮資料混合合，揉成潤(rùn)滑面團(tuán)，加蓋，在一旁靜置醒發(fā)。
6.“米飯”上蒸隔水蒸30分鐘后，和“菜料”拌勻，當(dāng)成餡。
7.面團(tuán)搓成分紅若干等份。
8.搟成圓薄片。
9.裹入拌好的餡。
10.用“虎口”收囗。
11.一個(gè)個(gè)做好，我一共做了18只，一個(gè)籠放不下。
12.上蒸鍋蒸20分鐘即可。
13.當(dāng)作早餐。
