1預備好食材：如圖，泡軟粉絲及其他食材。
2鍋中添加過量的水煮開，放入姜絲，鴨血，護心肉持續煮一會兒。
3放入黃豆芽持續煮。
4放入粉絲煮一分鐘。
5調油，醬油，醋，辣醬拌勻即可關火。
6盛上大碗灑上香菜蔥花，酥豌豆(剛好早熟的水煮蛋一個也擺入)。
7成品圖。
8成品圖。
