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1.預備好食材：如圖，泡軟粉絲及其他食材。

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2.鍋中添加過量的水煮開，放入姜絲，鴨血，護心肉持續煮一會兒。

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3.放入黃豆芽持續煮。

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4.放入粉絲煮一分鐘。

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5.調油，醬油，醋，辣醬拌勻即可關火。

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6.盛上大碗灑上香菜蔥花，酥豌豆(剛好早熟的水煮蛋一個也擺入)。

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7.成品圖。

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8.成品圖。