1姜剁碎，花生翻開一半，節省資料。
2芋頭削皮，切絲。
3放鹽、五香粉、花生、姜碎攪拌平均后，撒入糯米粉。
4攪拌稀薄后，放置20分鐘，讓其充沛吸收。
5用手整成外形，五成油溫后放入。
6炸至金黃后，控油撈出。
