1胡蘿卜粒和肉餡，加生抽，花生油拌勻。
2香菇泡軟后剁碎，和肉餡一同，加鹽，香油拌勻。
3取一張化凍的手抓餅，放上肉餡。
4像包包子一樣包好。
5鍋里放一點油，或許可以不放，餅胚有褶的一面先朝下入鍋。
6一面煎至金黃后翻面，全程小火。
7出鍋，可以吃啦，這個真是薄皮大餡
