1.雞胸肉洗凈。
2.剔除筋膜。
3.片成半公分厚片。
4.切淺淺的花刀，便于腌制入味，假如有松肉錘敲打更好。
5.參加耗油、雞蛋清、鹽。
6.參加蔥姜絲。
7.抓勻入味后放入保鮮盒，冰箱里放一夜。
8.面粉加溫水和成面團(tuán)，外表抹油，放入電飯煲內(nèi)膽中，醒發(fā)備用，用電飯煲內(nèi)膽和面，由于有不沾涂層，和面潤(rùn)滑不沾，蓋上蓋子醒面也由于密閉性好，面醒的更軟更快，延展性更好。
9.洋蔥洗凈切絲。
10.胡蘿卜洗凈擦絲。
11.甘藍(lán)洗凈切絲。
12.茼蒿洗凈切段。
13.大蒜切片。
14.鍋內(nèi)放油，參加胡蘿卜炒軟盛出備用。
15.茼蒿炒至斷生，參加鹽和蒜片，盛出備用。
16.用鍋內(nèi)余油把甘藍(lán)絲炒軟，參加炒好的胡蘿卜絲和茼蒿，持續(xù)翻炒平均。
17.參加耗油調(diào)味，盛出裝盤。
18.鍋內(nèi)放少許油，放入腌制好的雞胸肉，開中火煎制。
19.煎至兩面金黃
20.盛出放到案板上，橫紋切粗絲。
21.裝盤撒上現(xiàn)磨黑胡椒碎。
22.醒好的面團(tuán)揉勻，揪成劑子，兩個(gè)一組，兩頭抹油，摞在一同。
23.搟成薄餅。
24.鍋內(nèi)用油刷刷少許油。
25.用搟面棍挑起面餅放入鍋中。
26.一面煎好后翻面，面餅鼓起時(shí)就好了，可以盛出裝盤了。
27.吃的時(shí)分，取一個(gè)餅揭開，外面順次放入炒合菜、洋蔥絲、雞胸肉、香其醬。
28.卷好放入盤中，少油少鹽的健身減肥餐，讓減肥變得高興起來(lái)，開動(dòng)！
