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1.食材:千張、豬肉餡、洋蔥碎、蔥姜水。

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2.肉餡中參加鹽、胡椒粉、生抽、醬油、蠔油、蔥姜水分三次參加攪拌上勁。

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3.放入洋蔥碎拌勻。

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4.千張改刀切成小長方形。

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5.抹上洋蔥肉餡。

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6.折疊起來。

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7.用竹簽穿上。

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8.碗中放入孜然粒、五香粉、辣椒粉，再淋入熱油拌勻。

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9.擺入烤箱中，兩面刷上調好的燒烤汁，上下火180度烤二十五分鐘即可。

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10.成品圖。