1取米粉提早泡好，放鍋里煮。

2熟精肉撕成細條。

3一切配菜洗凈，切絲。

4大蒜切末。

5全部放肉絲碗里。

6放食鹽。

7放雞精。

8放陳醋和生抽。

9拌勻后放油辣子和椒鹽粉。

10米粉煮好。

11洗凈馬齒莧和人參苗。

12把米粉巴拉一邊。

13放野菜。

14把野菜燙熟即可關火。

15撈出米粉和野菜放配菜里。

16拌勻。

17裝盤。

18成品。

19開動。

小竅門

為了瘦身，我只用了30克米粉，配菜才是主角。正常飲食可以多放米粉，配菜做配角就可以。