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1.米粉。

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2.青菜、胡蘿卜、肉、蔥頭。

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3.辨別切好。

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4.起鍋燒油，肉片入鍋炒。

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5.肉片炒熟，放入蔥絲。

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6.放入胡蘿卜絲炒軟。

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7.一點沙茶醬。

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8.炒勻入味。

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9.放入青菜。

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10.倒入米粉。

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11.參加醬油和胡椒粉。

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12.翻炒入味即可。

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13.成品。干香爽滑，十分好吃。