立夏是一年里的第7個節氣,立夏是夏天的開端,天地萬物生長茂盛,那么立夏是什么意思呢?接上去一同來理解一下吧。
立夏是什么意思
立夏,是一個反映時節變化的季節,立是開端,夏是時節,依照傳統看法,這是當年冬季的開端日。普通在公歷5月5日或6日。立夏當天,太陽運轉到黃經45度,正午用圭表測日影,影長為古尺四寸三尺六分,相當于明天的1.108米。夜晚不雅測北斗七星的斗柄,指向巳的地位,也就是西北標的目的,這個階段普通在農歷四月,又叫巳月、初夏、槐夏、孟夏。依照氣候學的規范,5天均勻氣溫到達22℃才算冬季開端。在黃河中下游地域,立夏時節的候溫同氣候學規范大致接近,而這一地域正是二十四節氣的來源地。由此看來,二十四節氣把立夏節這天作為冬季。
立夏吃什么傳統食物
1.雞蛋
一種說法是,古人以為,雞蛋溜圓,意味生活圓滿,立夏日吃雞蛋能禱告夏日安全?!傲⑾某粤说埃瑹崽觳蝗摹保芏嘀醒攵加谐浴傲⑾牡啊钡娘L俗,是說立夏吃蛋能預防暑天罕見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。也有一種說法︰立夏吃東西最補,吃一枚雞蛋相當于吃一只雞。立夏后,農事開端忙碌起來,人容易疲憊。吃紅棗雞蛋,是為了補充膂力。
2.夏餅
夏餅又稱麻餅,外形各異,有狀元騎馬、不雅音送子、猴子抱桃等,而夏餅常常用于母親送給已出嫁的女兒。在立夏吃夏餅,有不病夏、不瘦夏之說。
3.腳骨筍
立夏時節,寧波人最喜歡吃腳骨筍,這種細長的野竹筍,是希望和安康的意味。寧波人叫“腳骨筍”,奉化人叫母筍,是一種野生山筍,滋味特別好。傳說立夏的時分吃,可以像竹筍一樣日日生長,寧波有一句老話說的,“立夏吃腳骨筍,一年腳骨健健過”。
4.七家粥
浙東立夏吃“七家粥”,“七家粥”是聚集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。相傳吃了這種粥,鄰里不和,二心去夏耕夏種。
5.面
我國南方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節,因而南方大局部地域立夏時有制造與食用面食的風俗,意在慶賀小麥歉收。立夏的面食次要有夏餅、面餅和春卷三種。
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