大暑處于“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高也最容易發作中暑。那么大暑吃什么呢？接上去就為大家引見。
大暑吃什么
1.燒仙草
仙草別名涼粉草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源，它的外形很像薄荷，次要種植在閩南、兩廣一帶，由于有清暑、解渴、除熱毒的成效，被譽為“仙草”。如今北方很多中央在大暑時節有“吃仙草”的風俗。仙草這種植物很奇特，干仙草熬煮濃稠冷卻過濾后，會結效果凍，吃起來愈加爽口。
2.荔枝
荔枝是莆田特產，其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優秀種類，古今著名。在莆田，大暑前后，荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時分了。依照風俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作為互贈的禮品。
3.西瓜
西瓜可謂“瓜中之王”，清新解渴，滋味甘味多汁，是盛夏佳果。其味甜美、性寒，是瓜類中消暑解渴的首選。大暑時節，呈現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜停止輔佐醫治。
4.米糟
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟；到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，聽說可以“大補元氣”。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈。
5.苦瓜
苦瓜別名“涼瓜”，性寒，苦，無毒，入心、肝、脾、肺經。是大暑時節消暑的最好蔬菜，養分十分豐厚，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等成效。此外還能疾速掃除毒素，防止體內毒性的堆積。大暑天熱，享樂瓜最好。
6.西紅柿
西紅柿是大家最為熟習的果蔬之一，味酸；甘；性微寒。養分豐厚、酸甜爽口，有清熱止渴，養陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等成效。大暑時節，將1—2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
經過上文的引見后，置信大家對大暑吃什么曾經有了更多的理解了，希望以上內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。
