一、霜降節(jié)氣的含義

　　霜降，是二十四節(jié)氣之第十八個節(jié)氣。當(dāng)大陽抵達黃經(jīng)210度時，為霜隆節(jié)氣，在每年公歷10月23-24日交節(jié)。霜降是春季的最初一個節(jié)氣，是春季到夏季的過渡。霜降節(jié)氣特點是早晚天氣較冷、半夜則比擬熱，晝夜溫差大，秋燥分明。每年陽歷10月23日前后，秋晚空中上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在空中或植物上直接凝結(jié)構(gòu)成纖細的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且構(gòu)造疏松。

　　二、霜降節(jié)氣的風(fēng)俗

　　1.吃柿子

　　柿子通常在霜降時節(jié)完全成熟，這時分的柿子皮薄味美。在中國的一些中央，有霜降時節(jié)要吃紅柿子的風(fēng)俗，不單可以御寒保暖，還是十分不錯的霜降食品。

　　2.登高

　　霜降時節(jié)有登高遠眺的風(fēng)俗。登高可使肺的功用失掉酣暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心境，適當(dāng)?shù)腻N煉也能讓身體失掉運動和抓緊。

　　3.賞菊飲酒

　　霜降時節(jié)正是秋菊怒放的時分，中國很多中央在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的敬重和喜歡。

　　4.拔蘿卜

　　有一句“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”的農(nóng)諺，所以霜降的時分有些地域愛吃蘿卜。

　　5.吃牛肉

　　古時不少中央都有吃牛肉的風(fēng)俗。例如廣西玉林，這里的居民習(xí)氣在霜降這天，早餐吃牛肉炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的食物來補充能量，祈求在冬天里身體暖和強壯。