土豆是許多人最喜歡的蔬菜，由于它含有淀粉，并且有很好的飽腹感，所以許多人也把土豆作為主食。那么吃土豆會(huì)胖嗎？上面一同來(lái)理解一下。

吃土豆會(huì)胖嗎

吃土豆不會(huì)胖。土豆中雖然含有淀粉，但是只占土豆總成分的20%，比我們?nèi)粘Ｋ缘拇竺住⒚媸持械牡矸酆康秃芏唷２⑶移渲泻猩倭康纳攀忱w維，所以吃土豆并不會(huì)招致發(fā)胖，相反將土豆作為主食，還有助于協(xié)助減脂。

土豆的成效與作用

1.減肥

土豆只含0.1%的脂肪，是一切充饑食物中脂肪含量最低的。食用土豆可以增加脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，到達(dá)瘦身的目的，但不克不及吃太多。

2.養(yǎng)胃

土豆其實(shí)是比擬養(yǎng)胃的食物，土豆中含有較多的淀粉以及蛋白質(zhì)，這些養(yǎng)分元素有養(yǎng)胃效果，同時(shí)土豆也是利于腸胃消化的，有利于人體養(yǎng)分的補(bǔ)充。

3.維護(hù)心腦血管

土豆中還含有豐厚的鉀元素，可以無(wú)效地預(yù)防高血壓。土豆中的維生素C除對(duì)大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而避免動(dòng)脈硬化。

4.利水消腫

土豆含有豐厚的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，養(yǎng)分豐厚。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

5.通便

土豆中含有較多的膳食纖維，這些膳食纖維油通便的效果，可以促進(jìn)人體排出身體中的毒素，有利于緩解便秘的為難。食用土豆，利于腸道的安康。

6.降脂養(yǎng)顏

土豆中含有黏液蛋白，這種黏液蛋白利于腸道以及關(guān)節(jié)腔的安康，可以防止身體中的脂肪堆積，可以利于堅(jiān)持血管的彈性。白叟家過(guò)量食用土豆，有利于防止動(dòng)脈粥樣硬化的狀況。土豆也是屬于堿性的蔬菜，土豆有利于調(diào)理身體中的酸堿均衡，有抗衰老以及美容的效果。

溫馨提示：土豆普通人均可食用，土豆的成效與作用雖然很多，但是發(fā)芽的土豆不克不及吃，運(yùn)用發(fā)芽的土豆會(huì)容易中毒。別的切好的土豆絲或片不克不及長(zhǎng)工夫的浸泡，泡太久會(huì)形成水溶性維生素等養(yǎng)分流失。