堅果，閉果的一個分類，果皮堅固，內含1粒或許多粒種子。堅果是植物的精髓局部，普通都養分豐厚，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、加強體質、預防疾病有極好的成效。上面我們就來詳細理解一下堅果的成效與作用。

堅果的成效與作用

1.益智補腦

研討發現簡直一切的干果類食物中都含有豐厚的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、氨基酸而這些成份都是大腦發育所不成短少的一局部，對改善腦部養分具有很大的協助。所以多吃干果可讓你變聰明。

2.肅清自在基

假如人體內的自在基比擬多就會減速衰老，并且自在基可以與DNA發作反響，發生毒素和人體不利的成分，研討標明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的肅清自在基的才能，其作用可與草莓、菠菜肅清自在基的才能比擬。

3.進步視力

特別是關于用眼一族而言常常吃堅果類食物還具有進步視力的作用。這是由于多吃堅固的食物會促進睫狀肌對眼球晶狀體調理的功用。堅果類屬堅固的食物之最。

4.降低婦女發作2型糖尿病的風險

美國哈佛大學公共衛生學院養分系的研討人員曾對11個國度的8.4萬名34~59歲的婦女停止了16年的跟蹤調查，后果顯示，多食堅果將能明顯降低2型糖尿病的發作風險。他們以為，堅果中富含不飽和脂肪及其他養分物，這些養分物質均有助于改善血糖和胰島素的均衡。

5.補充身體所需養分

堅果類食物普通都含有豐厚的礦物質，不飽和脂肪酸，各種微量元素等都可補充身體所需的養分素。比方說以下這些堅果就特別合適女性日常食用了。

經過對上文的閱讀，大家對堅果的成效與作用能否有了更多的理解了呢？希望可以協助到大家。