桃花膠也叫做桃膠、桃脂、桃花淚等是在桃樹的樹皮中分泌出來的一種液體，普通會在秋天的時分停止采收。那么桃花膠怎樣做好吃呢？上面就來看看桃花膠的做法。

桃花膠的做法

一、木瓜燉桃膠

食材：木瓜1只，桃膠10克。

做法步驟：

1、桃膠放入清水中浸泡一夜12小時以上直至體積漲到10倍以上。

2、將泡軟的桃膠細心重復的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。

3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘擺布。

4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再持續蒸20分鐘擺布即可。

二、桃膠皂角米羹

食材：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。

做法步驟：

1.桃膠和皂角米辨別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時后把桃膠、皂角米復雜沖洗后放進砂鍋里，加上6顆紅棗。

2.砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，時期要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。

3.碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒出來攪拌平均即可。

三、桃膠銀耳雪梨羹

食材：桃膠15g雪梨1個300g、冰糖30克、銀耳5克、蔓越梅5g、清水1000ml.

做法步驟：

1、將桃膠放入清水中浸泡一夜12小時擺布直到軟漲體積大約能漲大10倍以上。再細心將泡軟的桃膠外表的黑色雜質去除，用清水重復清洗后，掰成平均的小塊。

2、銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火持續煮30分鐘，此時湯汁開端變得有些稀薄。

4、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底消融，湯汁濃稠即可。

四、桃膠燉燕窩

食材：燕窩20g，桃膠10克，冰糖過量

做法步驟：

1.將干燕窩，桃膠辨別放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利于察看雜毛臟物，桃膠要浸泡至膨大堅實）

2.燕窩泡發后去毛，除去雜質，（假使有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發工夫略有差距，視燕窩泡發水平為準。）清算后的白燕瀝干。

3.在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠。

4.倒入過量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。

5.加蓋入蒸鍋，隔水燉，燉30分鐘擺布。

6.再參加過量的冰糖，持續隔水燉五分鐘即可食用。

置信大家看完上文的引見后，對桃花膠的做法曾經有了更多的理解了，希望以上內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。