披薩是一種中餐食物，如今的小冤家都十分喜歡吃披薩，外面可以加各種本人喜歡的資料，不論是肉食還是蔬菜搭配在一同吃口感豐厚，想要把披薩做的好吃，餡料的預(yù)備，食材的預(yù)備都十分重要，應(yīng)該挑選質(zhì)量好的，這樣滋味才干更好，上面我們就來看看披薩怎樣做家庭做法。

披薩怎樣做家庭做法

做法一：

用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，溫水180g，白砂糖30g，鹽10g，酵母10g，黃油30g

做法：

1、將面粉、水、糖、鹽、酵母倒入盆中，將黃油消融后參加，攪拌平均成團(tuán)，醒10分鐘擺布。

2、拿出面團(tuán)揉上十下擺布，醒15分鐘后切成3份，每份200g擺布即可，我店里9寸披薩餅是240g的。

3、烤盤刷一層薄油，將切好的面團(tuán)放入烤盤，包上保鮮膜醒發(fā)至1.5-2倍大。

4、按平，做餅邊(也可以不做)，用叉子扎上排氣孔。

5、烤箱200度擺布烤4分鐘，視不同烤箱不同溫度工夫，察看餅邊略有金黃色即可。

做法二：

用料：面粉200克、干酵粉3克、牛奶120毫升、橄欖油15克、糖4克、蝦仁適當(dāng)、鹽過量、幾根火腿腸、青豆、奶酪、番茄醬、披薩草。

做法：

預(yù)備好一碗溫水，把酵粉倒進(jìn)溫水中調(diào)開，將面粉、鹽、糖混合攪拌好后再倒入酵粉水，適當(dāng)?shù)膮⒓优Ｄ蹋瑵u漸著揉，適當(dāng)?shù)膮⒓娱蠙煊停贊u漸著揉，直到能揉成外表潤滑，在蓋上適宜的蓋子發(fā)酵兩小時(shí)擺布。

下面就是為大家引見的披薩怎樣做家庭做法相關(guān)知識(shí)，希望明天分享的內(nèi)容可以協(xié)助到大家，祝你生活愉快，身體安康。