在我們日常生活中，桑葚是比擬罕見的一種食物，它的養分價值是十分的高的，有許多人都喜歡吃它，上面我們就來看看桑葚的成效與作用吃法。

桑葚的成效與作用

1.避免動脈硬化

桑葚中有少量的脂肪酸成分，可以增加血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪堆積以及避免動脈硬化等病癥呈現。

2.加強免疫力

桑葚含有豐厚的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，那就是都具有調零件體免疫功用，激起淋巴細胞轉化，加強人體免疫力。

3.防癌抗癌

桑葚中所含的蕓香苷、花樣素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞分散，防止癌癥發作的成效。

4.補腎壯陽

桑椹主入肝腎，有助于補精益腎，并且桑葚中含有較多的錳元素，它能進步酶的活性，添加垂體促性激素和生長激素的分泌，常常臨時食用桑葚有良好的壯陽效果。

5.助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等養分物質，能促進脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之成效，可用于緩解消化不良及習氣性便秘。

桑葚的吃法

1.桑葚酒

將桑葚洗凈，晾干。取容器，放進桑葚和檸檬汁，并參加糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風處。待3個月后用紗布過濾，移入另一容器即可。

2.桑果干

晾掛桑葚果穗，掛刺后3～4天，有局部果穗果粒零落，應及時打掃。當前每隔2～3天打掃一次，直到不零落為止。零落的果穗和果粒置于陽光下曝曬，制成桑果干。

3.桑葚粥

將干桑葚用水浸泡半小時，去柄，洗凈。把粳米放入凈水中淘洗潔凈。鍋置火上，放入凈水過量，然后放入桑葚、粳米，先用大火燒開，再改為中小火熬至粳米開花，粥汁濃重時，放入白糖，拌勻，半晌后離火即可食用，每日可食一次。

經過對上文的閱讀，置信大家對桑葚的成效與作用吃法曾經有所理解了，希望以上內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。