維生素B是是B族維生素的總稱，它們經常來自于蔬菜。那么大家曉得哪些蔬菜含維生素B嗎？上面小編給大家引見一下。

維生素B

維生素B是是B族維生素的總稱，屬于水溶性維生素。次要分為維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6、泛酸、生物素、葉酸、維生素B12等。維生素B族有十二種以上，被世界分歧公認的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，所以在體內滯留的工夫比擬短，必需每天補充。次要來源于谷物、鮮蔬菜、水果、牛乳、蛋黃、瘦肉、肝、酵母、糠麩、花生等。

富含維生素B的蔬菜

甘藍、芹菜、生菜、菠菜等，綠色蔬菜還比擬多維生素B，或是萵苣、芹菜、白菜等。此外，胡蘿卜、西紅柿、茄子、黃瓜、西蘭花等，日常生活中可多吃一些，可促進人體推陳出新，還可以放慢細胞代謝，改善皮膚形態，對機體各零碎還有調理作用，假如人體缺乏，能夠會呈現疲憊、頭暈、手麻等癥狀，需求及時補充。

富含維生素B的食物

1、含有豐厚維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、雞肝等

2、含有豐厚維生素B2的食品：牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

3、含有維生素B6和維生素B12的食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、奶酪等。