榛子外形像栗子，果仁肥白圓潤，有香氣，含油脂量很大，它是十分受人們歡送的堅果食品，有“堅果之王”的稱號。那么榛子的成效與作用是什么呢？上面為大家引見。

榛子養分成分

榛子含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E等，其中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。

榛子的成效與作用

1.健腦明目

榛子中含有維生素A與B族維生素，有助于維持正常的視力和神經零碎的安康。榛子中含有的不飽和脂肪酸能協助進步記憶力，判別力，對腦力休息者而言有很大的協助，有健腦益智的成效。

2.加強體質

榛子自身富含不飽和脂肪酸，其含量甚至到達60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。

3.開胃促消化

榛子中含有一種自然的香氣，在食用榛子的時分就能分明的領會到其香味，這種香氣具有開胃的成效，還能促進胃腸道對食物消化，具有開胃消食的作用。

榛子合適飲食增加、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人等人群食用，但是，榛子含有豐厚的油脂，膽功用嚴重不良者應慎食，防止惹起身體不適。

經過對上文的閱讀，置信大家曾經理解了榛子成效與作用，希望以上內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。