番茄是一種罕見且普遍食用的蔬果，具有豐厚的養分價值和許多無益的成效作用。以下是關于番茄養分價值和成效的詳細引見：

　　一、番茄的養分價值

　　1.維生素

　　番茄是維生素C和維生素A，這關于加強免疫力和維護良好視力至關重要。

　　2.抗氧化劑

　　番茄富含多種抗氧化劑，如番茄紅素、β-胡蘿卜素和維生素E。這些抗氧化劑有助于增加自在基的發生，并維護細胞免受損害，從而降低患心臟病、癌癥和其他慢性疾病的風險。

　　3.礦物質

　　番茄富含多種礦物質，包羅鉀、鎂和鐵。鉀關于維持身體的程度均衡和正常心律十分重要，鎂有助于骨骼安康和神經肌肉功用，鐵是血液中重要的成分，有助于保送氧氣到身體各部位。

　　4.膳食纖維

　　番茄含有豐厚的膳食纖維，對促進腸道安康和預防便秘十分無益。纖維還可以協助控制血糖和膽固醇程度，增加心臟病和糖尿病的風險。

　　二、番茄的成效作用：

       1.協助體重辦理

　　番茄是低熱量、高纖維的食物，有助于添加飽腹感并控制食欲，是抱負的安康減重食品之一。

　　2.改善心血管安康

　　番茄中的維生素C、維生素E和鉀的含量有助于降低血壓、改善血液循環，并增加心臟病和中風的風險。

　　3.維護視力

　　番茄中的維生素A和番茄紅素對視力十分重要。它們有助于預防眼睛相關疾病，如夜盲癥和老年性黃斑變性。

　　4.促進消化安康

　　番茄中的膳食纖維有助于促進腸道安康，增加便秘的發作，并維持腸道正常運作。

　　總結起來，番茄富含多種養分物質，并且具有弱小的抗氧化、抗癌和心血管維護作用，對視力和消化安康也無益處。將番茄歸入平衡的飲食中，有助于堅持身體安康和預防疾病。