柿子最早記載見于《禮記》，《本草綱目》《本草再新》中記載：“可入心肺、大腸經(jīng)，”是中國傳統(tǒng)的藥食兼用的藥材，在西醫(yī)藥中具有多種成效。而羊肉作為一種養(yǎng)分豐厚且罕見的肉類，那么羊肉和柿子可以一同吃嗎？明天我們就一同來看看吧！

羊肉和柿子可以一同吃嗎

　　不建議將羊肉和柿子一同食用。羊肉性熱，而柿子性涼，兩者性質相克，一同吃能夠會減輕人體腸胃擔負。柿子中含有少量的鞣酸，而羊肉則富含蛋白質。當兩者同時攝入時，鞣酸會與蛋白質結合，構成不易消化的鞣酸蛋白沉淀在胃內，易引發(fā)消化不良，呈現(xiàn)胃脹、胃痛等不適癥狀。

與羊肉適合的食物

　　1、羊肉+蘿卜

　　蘿卜性涼，味辛甘，無毒，入肺、胃經(jīng)，有消積滯、化痰熱、下氣、寬中等好處，搭配羊肉同食在秋夏季節(jié)不只是應季食材，還能去除羊肉的腥膻味，加強機體免疫力，抵抗秋冬冰冷，同時蘿卜清甜爽口的滋味，還可緩解食用羊肉的清淡感，并促進食物的消化，是一道很好的食療菜譜。

　　2、羊肉+黑豆

　　黑豆性平、味甘，歸脾、腎經(jīng)，有補血安神、明目健脾、補腎益陰的益處，加上其中含有豐厚的花青素、維生素E等物質，可以抗氧化，肅清體內自在基，以及含有高達4%的粗纖維，常食可促進消化，避免便秘，到達美容養(yǎng)顏的效果。

　　3、羊肉+當歸

　　當歸味甘、辛，性溫，具有補血活血，調經(jīng)止痛，潤腸通便的益處，常用于月經(jīng)不調、血虛萎黃、眩暈心悸等癥，而羊肉異樣也是性溫食材，食用可驅寒保暖，補充養(yǎng)分，對因宮寒等要素招致的月經(jīng)不適成績很有協(xié)助。

　　4、羊肉+山藥

　　山藥味甘、性平，有健脾，補肺，固腎，益精的益處，而羊肉味甘，性溫，有溫補脾胃、肝腎的好處，兩者搭配與之食用，可以起到良好的健脾固腎效果。

　　羊肉和柿子不建議一同食用，由于它們性質相克，能夠會影響消化和吸收，甚至惹起不適。柿子作為一種含鞣酸較高的食物，也不宜與高蛋白食物、酒、寒涼食物以及含鈣高的食物同食。